quarta-feira, 31 de agosto de 2011

BOLO DE MARACUJÁ

Ingredientes
-3 xícaras de trigo
-2 xícaras de açúcar refinado (se ñ tiver, bate no liquidificador)
-3 ovos
-1 xícara de chá de manteiga
-1 colher de sopa de fermento
-1 xícara de suco de maracujá (1 maracujá batido com pouca água, pra ficar bem concentrado).

Modo de Preparo:
*Primeiro bate o açúcar com a manteiga até virar um creme, depois os ovos, um a um, bate bem, depois vai colocando aos poucos a farinha de trigo, depois o suco e por último o fermento.
Coloca numa forma (eu uso a com furo no meio) untada e polvilhada.
Calda: 1 maracujá, pouca água e 1 colher de sobremesa de açúcar, dependendo do tamanho do maracujá, prova depois e vê de ficou bom de açúcar, se ñ vc coloca mais.
Desenforma o bolo qdo estiver frio e despeja a calda por cima.

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